Membeli-belah barangan runcit telah menjadi punca tekanan bagi berjuta-juta rakyat Amerika kerana harga makanan terus meningkat. Dengan kenaikan harga sebanyak 5.2% dalam tahun lalu sahaja dan peningkatan yang mengejutkan sebanyak 25% sejak February 2020 , keluarga-keluarga merasai beban di kaunter pembayaran di seluruh negara. Komuniti teknologi telah aktif membincangkan isu ini, mendedahkan corak menarik tentang produk mana yang terjejas dan mengapa sesetengah barangan kekal stabil manakala yang lain melambung tinggi.
Kenaikan Harga Makanan Sejak 2020:
- Harga barangan runcit keseluruhan: Naik 25% sejak Februari 2020
- Inflasi harga makanan tahunan: 5.2% dalam 12 bulan yang lalu
- Harga kopi: Naik lebih daripada 20% dalam tahun yang lalu
- Harga daging: Kira-kira berganda
- Makanan segera (soda, biskut, kerepek): Kira-kira berganda
Ribut Sempurna Pemacu Harga
Pelbagai faktor telah bergabung untuk mencipta tempoh inflasi makanan yang berterusan ini. Pandemik pada mulanya mengganggu rantaian bekalan apabila restoran ditutup dan pengguna beralih kepada menyediakan semua hidangan di rumah. Russia menyerang Ukraine pada 2022 seterusnya menggoyahkan pasaran makanan global, manakala wabak selesema burung telah berulang kali melonjakkan harga telur. Baru-baru ini, tarif baharu ke atas makanan import seperti pisang dan kopi menambah satu lagi lapisan kenaikan kos.
Perbincangan komuniti mendedahkan kekecewaan terhadap bagaimana pelbagai punca ini berinteraksi. Ada yang menunjuk kepada dasar monetari sebagai punca utama, menyatakan pengembangan ketara bekalan wang semasa 2020-2022. Yang lain menyerlahkan isu struktur dalam pertanian, termasuk kenaikan kos untuk benih berpaten, peralatan ladang yang kompleks, dan penyatuan dalam industri makanan yang mengurangkan persaingan.
Pemacu Harga Utama:
- Gangguan rantaian bekalan pandemik COVID-19 (2020-2021)
- Pencerobohan Russia ke atas Ukraine (2022)
- Wabak selesema burung yang menjejaskan harga telur
- Tarif semasa ke atas makanan import (pisang, kopi)
- Pengembangan bekalan wang semasa 2020-2022
- Peningkatan kos input pertanian (benih, peralatan)
Kesan Tidak Sekata Merentas Kategori Produk
Corak menarik muncul apabila mengkaji makanan mana yang mengalami lonjakan harga terbesar. Harga daging telah meningkat dua kali ganda, manakala makanan sampah seperti soda, biskut, dan kerepek juga mengalami peningkatan dramatik. Walau bagaimanapun, makanan ruji asas seperti kentang, bawang, dan lada benggala kekal relatif stabil. Produk tenusu seperti yogurt dan keju juga mengekalkan harga yang lebih konsisten.
Kesan tidak sekata ini mencerminkan kerentanan rantaian bekalan yang berbeza dan struktur pasaran. Harga kopi, sebagai contoh, telah melonjak lebih 20% dalam tahun lalu disebabkan oleh isu cuaca di kawasan penanaman seperti Brazil dan Vietnam , ditambah dengan beban tambahan tarif import baharu.
Kategori Makanan yang Stabil:
- Kentang, bawang, lada benggala: Harga kekal relatif tidak berubah
- Produk tenusu (yogurt, keju): Mengekalkan harga yang konsisten
- Makanan ruji asas: Kurang terjejas berbanding barang yang diproses atau mewah
 |
|---|
| Pengguna menavigasi lorong kedai runcit yang dipenuhi dengan hasil pertanian segar di tengah-tengah kenaikan harga |
Strategi Penyesuaian Pengguna
Keluarga-keluarga bertindak balas terhadap bil barangan runcit yang lebih tinggi dengan pelbagai cara, daripada beralih kepada pilihan hidangan yang lebih murah kepada membuat perjalanan membeli-belah yang lebih kerap dan kecil. Ada yang menjarangkan barangan yang dahulunya mereka anggap penting. Tekanan ini kelihatan dalam tingkah laku membeli-belah, dengan peruncit menyatakan peningkatan penggunaan barisan pembayaran sendiri dan perbandingan harga yang lebih teliti.
Sebaik sahaja harga naik, ia jarang sekali atau tidak pernah turun semula.
Perbincangan komuniti teknologi mendedahkan jurang ketara dalam bagaimana kenaikan harga ini mempengaruhi tahap pendapatan yang berbeza. Sementara ada yang menyatakan rasa syukur kerana tidak terjejas secara ketara, yang lain berkongsi cerita tentang penipisan simpanan yang pantas semasa kehilangan pekerjaan, menyerlahkan betapa cepatnya tabiat penggunaan tinggi boleh menjadi tidak mampan.
 |
|---|
| Sheila Fields merenung kebimbangan terhadap kenaikan harga barangan runcit dan belanjawan yang teliti yang diperlukan |
Respons Dasar dan Prospek Masa Depan
Pentadbiran semasa menghadapi cabaran menangani harga barangan runcit sambil melaksanakan dasar yang sebenarnya mungkin meningkatkan kos dalam jangka pendek. Tarif ke atas makanan import dan potensi gangguan kepada buruh pertanian boleh menambah tekanan kenaikan harga, walaupun pembuat dasar menjanjikan kelegaan.
Konteks ekonomi yang lebih luas menunjukkan ini bukan sekadar lonjakan sementara. Perubahan iklim mengancam untuk mencipta kegagalan tanaman yang berterusan, berpotensi menghapuskan barangan mewah dahulu sebelum mempengaruhi makanan ruji. Digabungkan dengan isu struktur dalam pengeluaran dan pengedaran makanan, ramai pakar percaya harga makanan yang tinggi mungkin menjadi normal baharu dan bukannya gangguan sementara.
Ketika keluarga-keluarga terus menyesuaikan tabiat membeli-belah dan perancangan hidangan mereka mengikut kos yang lebih tinggi ini, kisah inflasi barangan runcit masih jauh dari tamat. Gabungan keputusan dasar, peristiwa global, dan perubahan struktur jangka panjang menunjukkan bahawa kelegaan di barisan pembayaran mungkin kekal sukar dicapai untuk masa hadapan yang boleh dijangka.
Rujukan: Grocery prices have jumped up, and there's no relief in sight