Kajian keselamatan makanan Perancis telah mendedahkan penemuan yang tidak dijangka yang mencetuskan perbincangan mengenai pilihan pembungkusan dan pencemaran mikroplastik. Penyelidik mendapati bahawa minuman dalam botol kaca sebenarnya mengandungi lebih banyak zarah mikroplastik berbanding dengan yang terdapat dalam bekas plastik - tetapi punca masalahnya bukanlah kaca itu sendiri.
Tahap Pencemaran Mikroplastik Mengikut Jenis Bekas:
- Botol kaca (cola, bir, teh ais): ~100 zarah per liter
- Botol plastik dan tin: 5-50 kali lebih rendah daripada botol kaca
- Air dalam botol kaca: purata 4.5 zarah per liter
- Air dalam botol plastik/karton: purata 1.6 zarah per liter
 |
|---|
| Botol kaca yang mengandungi minuman, menonjolkan kebimbangan mengenai pencemaran mikroplastik dalam pembungkusan |
Masalah Cat di Sebalik Penutup Logam
Pasukan penyelidik di Makmal Keselamatan Makanan ANSES Perancis mendapati bahawa penutup botol logam bercat mengeluarkan zarah plastik mikroskopik ke dalam minuman. Apabila penutup disimpan dan dikendalikan semasa pembuatan, ia bergesel antara satu sama lain, mewujudkan calar kecil pada cat yang membebaskan zarah. Zarah-zarah ini kemudiannya mencemarkan minuman apabila botol dimeterai.
Buktinya jelas: mikroplastik yang ditemui dalam minuman sepadan dengan warna dan susunan kimia cat pada penutup. Pencemaran berasaskan geseran ini berlaku sebelum botol sampai kepada pengguna, menjadikannya isu pembuatan dan bukannya masalah penyimpanan pengguna.
Penyelesaian Mudah Sudah Diuji
Berita baiknya ialah pengeluar boleh menangani masalah ini dengan mudah. Pasukan penyelidik menguji kaedah pembersihan yang berbeza dan mendapati peningkatan yang dramatik. Botol yang dimeterai dengan penutup yang tidak dibersihkan mengandungi purata 287 zarah setiap liter, manakala hanya dengan meniup udara pada penutup sebelum dimeterai mengurangkan jumlah ini kepada 106 zarah setiap liter. Menambah bilasan dengan air ditapis dan alkohol menurunkan lagi kiraan kepada 87 zarah setiap liter.
Perbincangan komuniti mengenai penemuan ini menyerlahkan kedua-dua keraguan dan kebimbangan praktikal. Ada yang mempersoalkan sama ada ini mewakili pencemaran tulen atau pengaruh industri, manakala yang lain menunjukkan cabaran yang lebih luas iaitu mikroplastik yang hampir terdapat di mana-mana dalam kehidupan moden.
Keberkesanan Pembersihan Penutup:
- Penutup yang tidak dibersihkan: 287 zarah per liter
- Penutup yang ditiup udara: 106 zarah per liter (pengurangan 63%)
- Penutup yang ditiup udara + dibilas: 87 zarah per liter (pengurangan 70%)
Konteks Pencemaran Plastik yang Lebih Luas
Penemuan ini menambah satu lagi kepingan kepada teka-teki pencemaran mikroplastik yang semakin berkembang dalam persekitaran kita. Kajian mendapati bahawa botol air menunjukkan pencemaran yang agak rendah tanpa mengira jenis bekas, manakala minuman seperti kola, bir, dan teh ais dalam botol kaca mencatatkan purata sekitar 100 zarah mikroplastik setiap liter - jauh lebih tinggi berbanding rakan sejawat mereka yang dibotolkan dalam plastik.
Menariknya, botol wain yang dimeterai dengan gabus tradisional menunjukkan tahap pencemaran yang jauh lebih rendah, menunjukkan bahawa kaedah penutupan membuat perbezaan yang ketara. Ini telah membawa kepada perbincangan mengenai kembali kepada kaedah penutupan alternatif seperti botol swing-top dengan penyumbat getah, walaupun bahan getah hari ini sering mengandungi plastik sintetik.
Penemuan ini menggariskan cabaran yang lebih besar yang dihadapi masyarakat moden: mikroplastik telah menjadi begitu meluas sehingga ia ditemui dalam segala-galanya daripada air minuman hingga produk makanan. Walaupun sumber tertentu ini boleh ditangani melalui amalan pembuatan yang lebih baik, ia hanya mewakili satu daripada cara yang tidak terkira banyaknya zarah-zarah ini memasuki kehidupan harian kita.
Rujukan: Drinks in glass bottles contain more microplastics than those in other containers